في الآونة الأخيرة ، قام قادة مجلس نواب بلدية تشينغداو ، ومكتب العلوم والتكنولوجيا بالبلدية ، وحكومة منطقة تشنغيانغ ، ومكتب العلوم والتكنولوجيا بمنطقة تشنغيانغ وقادة آخرون بزيارة معهد تشينغداو الخاص لبحوث الأغذية.جذبت شعيرية أودون ونودلز الرامن المصنعة في مختبر هيكوكا انتباه القادة من جميع مناحي الحياة.عند تذوق نودلز الأودون ، يشعر الجميع بالثناء على قوامها القوي والسلس وثلاثي الأبعاد ، ولديهم فهم مفصل للمعدات الذكية التي تنتجها شركتنا ، ويتفقون مع سياسة إدارة HICOCA للإصرار على طريق العلم و الابتكار التكنولوجي والسعي لتطوير معدات ذكاء غذائي احترافية وعالية الجودة.
شركة Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co.، Ltd. ، وهي شركة تابعة لـ HICOCA ، ملتزمة بالبحث والتطوير والتصميم والإنتاج والمبيعات لمعدات المطبخ المركزي.تم الإشادة بالإجماع من قبل العملاء ، خط إنتاج المعكرونة الرطبة الطازجة ، خط إنتاج المعكرونة شبه الجافة ، خط إنتاج المعكرونة المجوفة يدويًا ، خط إنتاج كعكة البخار ، تصميم خط إنتاج الزلابية ، البحث والتطوير وتطبيق السوق.
يتمتع خط إنتاج الخبز بالبخار الإلكتروني الذكي بدرجة عالية من الأتمتة ، ويحسن كفاءة العمل ، ويمكنه توفير 50٪ من العمالة.تقليد عملية العجن والضغط اليدوي تجعل العجين ناضجًا تمامًا ، مما يجعل الخبز المطهو على البخار كثيفًا ومضغًا.
يعتمد خط الإنتاج الذكي للمعكرونة الطازجة والمبللة عملية جديدة لصنع المعكرونة: يتم تجميع حزام المعكرونة الأصلي وقطعة المعكرونة وتقويمها باستمرار لتشكيل شبكة الغلوتين ذات الطبقات.مطاطي وأكثر سلاسة.
يتم التحكم في آلة الدمبلينغ الإلكترونية الذكية بواسطة محرك سيرفو عالي القصور الذاتي ، والذي يتميز بدقة أعلى وتشغيل أكثر استقرارًا.يتم التحكم في المنصة والتعبئة بواسطة محرك مؤازر لتحقيق تحكم دقيق في المنتجات المختلفة.
آلة المعكرونة التجارية الذكية وآلة الرامين مدمجة في الهيكل ، سهلة التشغيل ، وتحتل مساحة صغيرة.يمكن لشخص واحد أن يجعل أكثر من 300 حصة في الساعة.إنها المعدات المفضلة لمطاعم ومطاعم المعكرونة.
تعتمد آلة المعكرونة الفراشة على هيكل ميكانيكي من نوع الكاميرا لتشكيل المعكرونة على شكل كرتوني ، مع تشغيل مستقر ومعدل تأهيل عالي لتشكيل المنتج.
في الوقت الحاضر ، أدى وضع الإنتاج الصناعي للمطبخ المركزي في بلدي إلى ضخ مزايا الإنتاج الصناعي في صناعة المطاعم.من خلال البحث والتطوير والتصميم للمعدات الذكية ، تساعد Haike Central Kitchen العملاء على حل مشاكل تكلفة الإنتاج ، وتحسين كفاءة العمل ، والسعي لتصبح معززًا لتطوير صناعة المواد الغذائية الأساسية.
الوقت ما بعد: 29 يوليو - 2022