لطالما شكلت تحديات مراقبة الجودة في إنتاج نودلز الأرز الرطبة الطازجة مشكلة في هذه الصناعة:
- يؤدي خلط الأرز يدوياً بشكل غير دقيق إلى عدم تجانس قوامه بين الدفعات.
- يؤدي عدم كفاية عملية التجلتن إلى سهولة تكسر المعكرونة.
- بعد عملية البثق، تلتصق المعكرونة ببعضها البعض ولا يمكن فصلها بشكل صحيح.
- يؤدي عدم اكتمال التعقيم إلى تقصير مدة الصلاحية.
تؤدي هذه المشكلات "الصغيرة" في نهاية المطاف إلىارتفاع معدلات العيوب، وعمليات الإرجاع، وفقدان العملاء.
الHICOCA QZDZTXF-1000خط إنتاج نودلز الأرز الرطبة الطازجة الأوتوماتيكي بالكامليستخدم نظام تحكم PLC ذكي في جميع أنحاء19 مرحلة معالجةلحل كل مشكلة حرجة تتعلق بمراقبة الجودة من مصدرها.
قدرة إنتاجية رائدة في الصناعة
- بلغ إجمالي الناتج900-1000 كجم/ساعةلنودلز أرز طازجة ورطبة.
- تُنتج آلة بثق نودلز الأرز من طراز 400 إنتاجًا ثابتًا من350-400 كجم/ساعةلشعيرية الأرز الجافة / المواد الخام.
- يضمعملية التجلتن باستخدام أسطوانتين + عملية البثق باستخدام أسطوانة واحدةبفضل تصميم هيكل المنصة، يسهل تفكيك وتنظيف الأسطوانات والبراغي، مما يتيح تغيير المنتجات بسرعة.
استهلاك الطاقة المُتحكم به بدقة
- يبلغ استهلاك المياه تقريبًا3 أطنان لكل طن من نودلز الأرز(باستثناء استخدام مياه التعقيم في الغلاية)، بينما يبلغ استهلاك الكهرباء فقط230-240 كيلوواط ساعة— أقل بكثير من متوسط الصناعة.
- يقوم نظام الجرعات الذكي المزود بوحدة تحكم PLC بإدارة عمليات غسل الأرز ونقعه وطحنه وخلطه بدقة، مما يضمن قياسًا دقيقًا ومحتوى رطوبة ثابتًا.
جودة منتج ثابتة ومتسقة
- درجة الحرارة والرطوبة وسرعة التشغيل ووقت المعالجة داخل حجرة التجلتن هيآلي بالكاملمع إعدادات المعلمات بنقرة واحدة.
- تضمن تقنية منع دوران البخار الحاصلة على براءة اختراع، بالإضافة إلى تقليب الهواء الساخن، توزيعًا متجانسًا لدرجة الحرارة والرطوبة، مما يحافظ علىمعدل التجلتن ≥90%والتحكم الدقيق في رطوبة المنتج النهائي في60-70%.
عملية مؤتمتة للغاية
- يستخدم نظام رش المسحوق والقطع والتعليقمطابقة السرعة المرتبطة بوحدة التحكم المنطقية القابلة للبرمجة (PLC)لمنع الالتصاق.
- تقوم آلة العجن والتفكيك الأوتوماتيكية بغمر المعكرونة بالكامل في الماء لتلبية متطلبات التورم، مما يحل مشكلة99% من مشاكل التصاق المعكرونة.
- يعمل نظام المعالجة المسبقة للتعقيم على إزالة بقايا النشا السطحية، مما يجعل المعكرونة ناعمة وغير لزجة.
سير عمل مبسط وفعال
- من تغذية الأرز إلى تغليف المنتج النهائي، كلتتم أتمتة 19 عملية بسلاسةيمكن للمشغلين إدارة خط الإنتاج بأكمله من خلال شاشة مراقبة مركزية.
- يدعم طرق معالجة متعددة، بما في ذلكمخمر/غير مخمروالشيخوخة/عدم الشيخوخةمسارات الإنتاج، مع ضمان جودة عالية باستمرار لنودلز الأرز الرطبة الطازجة الأسطوانية الشكل.
- مثالي لكلامصانع إنتاج نودلز الأرز التي تم إنشاؤها حديثًاوتحديثات ذكية لخطوط الإنتاج الحالية.
تاريخ النشر: 26 مايو 2026