آلة صنع رامين التجارية
نظرة عامة على المنتج
1. التحريك الحيوي ، والخلط الناعم من الماء والدقيق ، وحتى الانصهار ، وتحسين لزوجة النشا ، وتعزيز صلابة العجين.
2. استيقاظ الجزر ، تحفيز البروتين في العجين ، ويعزز مرونة العجين.
3. واحد مسبقًا مسبقًا ، عجنًا كبيرًا ، متكررًا ومركبة من أوراق العجين.
4. فالهول العمليات السيطرة الذكية ، المتداول اليدوي البيوني ، المتداول المرن من العجين ، الغلوتين في الدقيق يشكل بنية شبكة ثلاثية الأبعاد ، طعم ممتاز.
5.Five Pressing وثلاثة شيخوخة ، ومهارات صنع المعكرونة المصنوعة يدويًا ، وجعل ملك رامين.
معلمات المعدات
| capcity | خلط الآلة capaciry | وزن الماكين | قوة | البعد | حجم الأسطوانة | مزود الطاقة |
| 200 ~ 250 حصة/ساعة | 10 كجم/دفعة | 270 كجم | 0.9 كيلوواط | 1110*650*1100mm | قطر ： 163mm العرض: 210mm | 220V 50Hz |
تخطيط المنتج
| قسم الغبار
|
| بكرة حزام العجين
|
| قسم القطع
|
| القسم الضغط
|
| تخزين العجين
|
| قسم خلط العجين
|
العملية التكنولوجية
خلط العجين
شيخوخة العجين
ضغط العجين
العجين المتداول
قطع
ميزة المنتج
01
السيطرة الذكية
02
إعداد واحد زر
03
عالي الدقة
04
1M³ متجر المعكرونة
مقدمة للمعدات الأساسية
قسم خلط العجين
يتبع تصميم الهيكل الميكانيكي خصائص "التقليد الاصطناعي". في عملية العجن العجينة ، يتم بناء قضيب التحريك مثل إصبع ، مما يجعل حركة تحريك مشابهة لتنفيذ الإنسان ، بحيث يمكن أن تحريك بسرعة وبشكل متساو ، مما يسمح للماء والعجين بالاندماج بالكامل.
تستغرق عملية العجن العجين 5 دقائق ، ويتم عجن 15 كجم من العجين في كل مرة. تتم إضافة الماء مرتين ، وفي المرة الأولى التي يتم فيها إضافة الماء وتحريكها لمدة 3 دقائق ، بحيث يتم الجمع بين الدقيق والمحلول ويتم عجن العجينة باستمرار لبدء إنتاج الأنسجة الغلوتين.
بعد إضافة الماء الثاني ، تبدأ الجسيمات الصغيرة في الالتصاق معًا وتصبح أكبر. وقت التحريك في هذه المرحلة هو دقيقتين. هذا يمكن أن يتجنب الأضرار التي لحقت العجين وتجعل العجينة تستمر في الوصول إلى أفضل حالة من الجزيئات الفضفاضة ، وحجم الجسيمات الموحدة ، واللون الموحد ، والصلابة الكاملة ، واليد اليدوية في كرة ، وفركها بخفة في جزيئات.
قسم الضغط على العجين
يتم استخدام بكرات سبيكة الكروم العالية للتداول ، والتي لها صلابة عالية وإنهاء ، وعمر الخدمة الطويل وتأثير أفضل المتداول.
يعتمد ضبط مسافة مقياس الأسنان على عجلات عرض رقمية ، وهو أكثر ملاءمة للاستخدام.
قسم القطع
يمكن أن يقطع التقطيع أنواعًا مختلفة من المعكرونة بسرعة باستخدام مواصفات العرض المختلفة.
نظرة عامة على المنتج
| متجر المعكرونة الطازجة |
| متجر المعكرونة
|
| المقاصف
|
| سلسلة المطاعم
|
| سوق سوبر
|
| متجر المعكرونة الطازجة |
آلة Noodle Hicoca Bionic Udon متكاملة للغاية ، وتستغرق فقط 1㎡ مساحة الأرضية ، وسهلة التشغيل ، وفعالية عالية ، ويمكن أن تجعل 300 حصص من المعكرونة في الساعة. إنه متجر حقيقي "متر مربع" المعكرونة.
يحتوي جهاز Bionic Udon Noodle Machine على مجموعة واسعة من سيناريوهات التطبيق ، بما في ذلك متاجر المعكرونة ، ووجبات مجموعة المقصف ، ومطاعم السلسلة ، وما إلى ذلك لمحلات Noodle ، يمكن أن تساعدك هذه المعدات في فتح متجر وبدء عمل تجاري. حتى لو كنت لا تعرف كيفية صنع المعكرونة ، يمكنك فتح متجر المعكرونة. بالنسبة لوجبات مجموعة Canteen Group ، يمكن للموظفين أيضًا تجربة طعام "متاجر المعكرونة الراقية" في المطعم ، مما يسمح للمستهلكين بالاستمتاع بـ "المعكرونة المولدة باليد" على المستوى الرئيسي والتي يتم صنعها حديثًا وتناولها ، مع نسيج مطاط ورائحة معكرونة غنية.
