خط إنتاج المعكرونة الفوري التلقائي التلقائي بالكامل
نظرة عامة على المنتج
1.
2. يحتوي خط إنتاج Noodles الفوري غير المقلي على تكنولوجيا متقدمة ، ودرجة عالية من الأتمتة ، والتخطيط المعقول ، والهيكل المدمج ، والصيانة المريحة ، والقدرة الإنتاجية الكبيرة ، والكفاءة العالية ، واعتماد تبخير متطور ، وتجفيف ، وتبريد تقنية التحكم التلقائي للحفاظ على اللون الأصلي والرائحة والمكونات الغذائية للمعكرونة ؛ الطعم ناعم ومضغ ، والمعكرونة لها رماة جيدة. إنه معدات مثالية لإنتاج الشعرية الفورية غير المقلية.
معلمات المعدات
| غرض | سعة عالية الأكياس تعبئة خط المعكرونة الفوري | LOWER LEGATION تعبئة الأكياس المعكرونة الفورية | سعة عالية الكوب تعبئة خط المعكرونة الفوري | سعة منخفضة كوب تعبئة خط المعكرونة الفوري |
| سعة（حزمة/دقيقة） | 450 | 220 | 450 | 220 |
| عدد الحزم لكل كرتون (حزمة) | 24 | 24 | 12 | 12 |
| الوزن لكل حزمة (غرام) | 85 | 85 | 85 | 85 |
| السعة القصوى في الشهر (كرتون) | 693000 | 338800 | 1386000 | 677600 |
| السعة القصوى في الشهر (طن) | 1413.72 | 691.152 | 1413.72 | 691.152 |
تخطيط المنتج
العملية التكنولوجية
خلط أفقي مزدوج العمود
النقل الشيخوخة
تكوين ورقة العجين
رفع ورقة العجين
التقويم
طي
التقويم
شيخوخة ورقة العجين
شيخوخة ورقة العجين
التقويم
الانزلاق
تبخير
ترتيب
تجفيف الهواء الساخن متوسط درجة الحرارة
تجفيف الهواء الساخن ارتفاع درجة الحرارة
قطع
تبريد
بطانة
التغليف
مقدمة للمعدات الأساسية
نظام إمداد الدقيق التلقائي
نظام خلط ماء الملح والصودا
•ميزة الأداء:
1. لخلط الملح أو الإضافات بالماء
2. يمكن استخدامها كطبق خارجي للبرميل أو ملف داخلي لتمرير الماء الجليدي أو البخار للتحكم في درجة حرارة السائل
3. طاقة عام 800 ～ 2000 لتر
4.Material: SUS304 أو SUS316
خلاط عجينة عمود مزدوج أفقي
• تم تصميم شفرات التحريك بزاوية خاصة لدفع الدقيق للأمام وللخلف في اتجاهات مختلفة ، مما يلغي مشكلة عدم المدى المحوري وتحسين توحيد الخلط بشكل كبير.
• يتم تفاعل الدقيق والماء بالكامل. تتوسع بعد امتصاص الماء والتمسك ببعضها البعض. الدقيق والماء مختلطين بالتساوي. يمكن أن يصل محتوى الماء في العجين إلى أكثر من 33.5 ٪ ، ويشكل نسيجًا تدريجياً مع المتانة والمرونة واللصق والتوسيع واللدونة. الفطائر المصنوعة أقوى ومضغ.
• يتم استخدام صندوق نقل خاص لخفض التروس ، ويتم إرفاق معدات النقل ومعدات التخفيض مع التبريد عالي التردد على سطح الأسنان في صندوق الإرسال. يتم إعداد جهاز التشحيم وختم كامل ، مما يحسن إلى حد كبير ظروف عمل جهاز الإرسال ، ويقلل من مستوى الضوضاء ، ويحسن كفاءة الإرسال ويطيل عمر الخدمة.
• تم تجهيزه بجهاز إنذار توقيت ، والذي سيقوم تلقائيًا بإنشاء إشارة عندما يصل وقت الخلط إلى الوقت المحدد ، والذي يمكن أن يفي بمتطلبات الوقت. كما أنه مزود بزر إيقاف الطوارئ ومفتاح القرب وأجهزة السلامة الأخرى لتحقيق تأمين أمان مزدوج.
ناقل شيخوخة ورقة العجين
•مفهوم ترك العجين الراحة والارتفاع ميكانيكي ، ويدرك تغذية حزام الناقل الأول من المواد الأولى من المواد.
• يتجنب التصميم المختوم بالكامل فقدان المياه ، ويحقق الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على الحرارة ، ويوازن بين محتوى الرطوبة من العجين ، ويحسن توحيد العجين.
• تتبنى آلية الضرب المسحوق قضيب الضرب للمسحوق الحلزوني ، ويتم مزامنة سرعة ضرب المسحوق مع سرعة حزام النقل لضمان التغذية الموحدة لجزيئات العجين الصغيرة والأغطية الموحدة.
التقويم المركب
•تتألف التقويم المركب ومعدات التقويم المستمر بشكل أساسي من جهاز التغذية ، والأسطوانة ، وآلية تعديل مسافة الأسطوانة ، والمكشطة ، ونظام الإرسال ، إلخ.
• يعتمد جهاز التغذية نوع المكونات الإضافية المباشرة أو نوع المكونات الإضافية القوس ، والتي تتميز بالتغذية القسرية ، والتوحيد الجيد وتغذية المواد السهلة.
• تصنع بكرات التقويم من الصلب عالي الصلابة من سبيكة الكروم ، والتي لديها مقاومة لأقوى تآكل ، مما يضمن عمر خدمة طويلة وعجينًا سلسًا وكاملًا. يضمن جهاز حماية الأمان الاستخدام الآمن ، والتنظيف السهل ، والمراقبة المريحة وسهولة الصيانة.
• يتم تشغيل الأسطوانة الملحة بالتروس عالية الدقة وهي في الغالب مصنوعة من الصلب من سبائك ، والتي تتمتع بقوة عالية ، صلابة ومتانة.
• بكرات الضغط مصنوعة من بكرات صب سبائك كروم عالية مع الانتهاء من السطح العالي ودقة سمك العجين العالي. يتم ضبط الفجوة بين كل زوج من بكرات الضغط تلقائيًا عن طريق التحكم في المؤازرة.
• مع إدارة الوصفة ، يمكن تحقيق التعديل التلقائي عن طريق مجرد إدخال أصناف المعكرونة والمواصفات. في الوقت نفسه ، يمكن أيضًا ضبط كل زوج يدويًا في نفس الوقت أو جانب واحد في وقت واحد.
وحدة التقويم المستمر
• نظام الالتقاط التلقائي: الأول في الصناعة ، حاصل على براءة اختراع من قبل Haikejia. تتم إضافة أسطوانة دعم العجين إلى الطرف الأمامي من ناقل الحزام لجعل زاوية ورقة العجين تدخل الأسطوانة الملحة أكثر منطقية. يمكن رفع وخفض وخفض حزام الحزام تلقائيًا. عند تشغيل الجهاز ، يرتفع ناقل الحزام تلقائيًا للسماح لورقة العجين بدخول الأسطوانة الضغط تلقائيًا. عندما يتم تشغيل ورقة العجين بشكل طبيعي ، يكتشف مستشعر الكهروضوئي الكهروضوئية ورقة العجين ، ويسقط ناقل الحزام تلقائيًا ويتوقف عند الوضع العادي. إذا كانت ورقة العجينة تنهار وتسقط أثناء التشغيل ، فلا يمكن لمستشعر الكهروضوئي الكهروضوئي اكتشاف ورقة العجين ، ويرتفع ناقل الحزام تلقائيًا لتحقيق وظيفة الالتقاط التلقائي.
• مكشطة مصنوعة من النحاس النقي ويتم التحكم فيها بواسطة أسطوانة. عندما يتم إيقاف الجهاز ، يكون المكشطة في حالة فضفاضة ، وهو مناسب للتنظيف. عند تشغيل الجهاز ، يتحكم البرنامج تلقائيًا في الأسطوانة للضغط على المكشطة. يمكن ضبط قوة الضغط عن طريق التحكم في السكتة الدماغية.
• يتم تحريك جميع البكرات بواسطة محركات مستقلة مع نقل تردد متغير وتعديل محرك مضاعفات مزدوج: يتم تعيين الفجوة بين كل زوج من بكرات بواسطة محركين مؤازرين في الأطراف اليمنى واليسرى لضبط نسبة التقويم ، وتعديل تباعد الأسطوانة تلقائيًا ، وتحقيق تحكم واحد في زر.
• تقوم برمجة PLC تلقائيًا بضبط توتر ورقة العجين وفقًا للكشف عن العين الكهربائية النسبية ، مما يضمن أن سرعة تشغيل كل أسطوانة لا تزال متسقة ، والتي لا تضمن فقط التشغيل المستمر والموحد لورقة العجين ، ولكن أيضًا يقلل من المخاض.
• يتم اكتشاف درجة حرارة تحمل في الوقت الفعلي ، ويتم إضافة الزيت تلقائيًا وفقًا لحالة الكشف عن درجة الحرارة ، مما يمنع فشل تحمل الناجم عن نقص الزيت ويقلل من المخاض.
آلة القطع
مزايا قطع فتحة الأرجوحة الأسطوانة:
① تمتد المعكرونة بالكامل.
② يقلل برنامج التحكم في PLC الجديد من عدد التقلبات وظاهرة المعكرونة المعلقة. استجابة الحركة سريعة ولا تتمسك المعكرونة بالشريحة.
③ القطع واضح ويوضع الصندوق بدقة.
④ تم تكوين جهاز حماية الأمان بالكامل ولديه سلامة قوية. خدمة الخدمة الطويلة.
⑤ يمكن لجهاز القناة المائية ضمان نظافة الموقع ونظافة الموقع بشكل فعال.
آلة فرز المعكرونة
تحافظ آلة فرز المعكرونة على التزامن مع صندوق القلي ويعمل ذهابًا وإيابًا ، مما يمكن أن يحل المعكرونة بالكامل ، ويقلل من المعكرونة المكسورة وضمان أن المظهر العام للمعكرونة جميل.
آلة تجفيف الهواء الساخن
◆ التكنولوجيا المتقدمة ، والمعدات الموثوقة ، البصمة الصغيرة ، انخفاض الاستثمار ، التشغيل المرن.
◆ تبني صندوق العفن الخاص ، تعمل ورقة العجين بسلاسة دون كسر العجين.
◆ استخدام المبرد المنفاخ والبرعيد مع البخار كمصدر للحرارة لتنفيذ التجفيف الدوري في أقسام لضمان تجفيف موحد واستهلاك الطاقة أقل. يمكن أن تصل الكفاءة الحرارية إلى 45 ٪ ~ 50 ٪.
◆ تم تحسين تخطيط المبرد لتحقيق دوران الهواء الساخن من أعلى إلى أسفل. تم تجهيز مدخل المنفاخ بصمام فراشة لضبط تدفق الهواء النقي ، ويمكن ضبط السرعة الخطية لحزام السلسلة بواسطة ناقل حركة متغير باستمرار.
◆ يتم تثبيت باب متحرك على جانب واحد من المجفف ، والذي يسهل فتحه ومريح للتنظيف والصيانة ..
آلة التبريد
المزايا:
① يتم ترتيب الصفوف بدقة مع تباعد ثابت.
② يمكن أن يؤدي استخدام شرائط دليل Teflon إلى جعل العجينة خالية من التلوث والبقع السوداء ، آمنة وصحية ، وسهلة التنظيف.
③ تهب الهبالة والشفط القسري للشفط القسري ، يكون تأثير التبريد كبيرًا ، ويتم إجبار الهواء الساخن على الخروج من ورشة العمل لتحسين بيئة ورشة العمل.
نظام تجفيف لتوفير الطاقة الذكي
