خط إنتاج الخبز على البخار متعدد الوظائف

خلاط العجين عالي السرعة

النموذج: MyMT40/50
المدى التطبيقي: إنه مناسب لدراسة وشيخوخة الأطعمة المختلفة القائمة على الدقيق مثل الخبز على البخار والكعك والخبز المطهو ​​على البخار والخبز.
ميزة المنتج:
1. يقلد التقويم العمودي والتقويم العمل اليدوي ، مما يجعل الغلوتين موزعة في الشبكة ، وشبكة الغلوتين وجزيئات النشا مجتمعة بشكل أوثق ، وهيكل العجين موحد ومستقر ، والذي يلعب دورًا رئيسيًا في تحسين الطعم.
2. بعد التقويم ، فإن العجين له نسيج ناعم ، وبياض عالي ، ودرجة عالية من النضج.
3. عجين الخرج له عرض موحد وسمك ، ويمكن استخدامه مباشرة في العملية التالية دون تشطيب ثانوي.
4. العجينة لها الاحتفاظ الجيد للهواء والاستقرار ، والبنية الداخلية الموحدة ، والثقوب الجميلة ، والبنية الداخلية للعجين النهائي جيد ، ناعم ، مطاط ، ذوق جيد ، ولون أبيض مشرق.
5. القدرة الإنتاجية عالية وتحسين الكفاءة 50 ٪.
المعلمة الرئيسية:
الجهد المقنن: 380 فولت
القوة المقدرة: 8.3kw
سمك العجين: 15 ~ 20mm
السعة: 10 ~ 50 كجم/وقت
عدد العجين الضغط: 3 ~ 20 مرة