1. درجة عالية من الأتمتة، تحسين جودة العمل، توفير 50% من العمالة.
2. يمكن تهيئة جهاز إنتاج المعكرونة الطازجة لتحقيق استخدامات متعددة لآلة واحدة.
3. خط إنتاج معياري: يتكون كل خط إنتاج من عدة وحدات وظيفية. يتيح استبدال هذه الوحدات تغيير أنواع المنتجات بسرعة، مما يجعله أكثر أمانًا وموثوقية، وأسهل في التعديل والصيانة.
4. التحكم الدقيق متعدد العقد: التحكم المشترك بين المؤازرة وتحويل التردد لتحقيق تزامن كامل لخط إنتاج المعكرونة، وإنتاج سلس دون تراكم أو انقطاع في المواد، مما يضمن كفاءة الإنتاج واستقراره.
5. واجهة تشغيل سهلة الاستخدام: يعمل تكامل معلومات التشغيل على تحسين الراحة مع تقليل وقت ضبط الآلة وهدر المواد.
| السعة | سعة آلة الخلط | سُمك الغلاف | حجم الغلاف | الأبعاد |
| 50 كجم/ساعة | 120 كجم/دفعة | 0.55 مم | 90*90 مم | 2535 × 2555 × 2260 مم |
خلط العجين
تخمير العجين
التقويم المركب
طي
التقويم المستمر
لكمة
طي العجين
01
مواد عالية الجودة
02
دقة عالية
03
التحكم الذكي
04
تحسين الجودة
آلة العجن بالتفريغ
بالمقارنة مع عجن العجين بالضغط العادي، فإن عجن العجين بالتفريغ له المزايا التالية:
① في ظل ظروف الفراغ، يتم تحويل الماء المرشوش بسهولة إلى رذاذ، مما يضمن توحيد إضافة الماء؛
② في ظل ظروف الفراغ، لا يوجد غاز في الدقيق، ويمكن للماء أن يتغلغل بسهولة إلى الداخل، مما يحسن من تأثير عجن العجين؛
③ العجين المصنوع عن طريق عجن العجين بالتفريغ له بنية متماسكة؛
④ يمكن لطريقة عجن العجين بالتفريغ أن تزيد من كمية الماء المضافة إلى العجين؛
⑤ يمكن تقصير وقت النضج عن طريق عجن العجين بالتفريغ الهوائي؛
⑥ العجين يولد حرارة أقل وله درجة حرارة منخفضة.
آلة التقادم والنقل
الموديل: MYMV 7/350
ميزات المنتج:
1. يتم إدخال مفهوم نضج العجين في الميكنة، ويحقق تغذية الحزام الناقل مبدأ "الأول في الأول خارج" للمواد.
2. تم اعتماد التصميم المغلق بالكامل لتجنب فقدان الماء، وتحقيق الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على الحرارة، وجعل رطوبة العجين متوازنة، وتحسين تجانس العجين.
3. تعتمد آلية عجن العجين على قضيب عجن حلزوني، وتتم مزامنة سرعة العجن مع سرعة سير النقل لضمان التغذية المتساوية لجزيئات العجين الصغيرة والتشكيل المتساوي.
آلة تقويم مركبة
صُنعت أسطوانة التشكيل من فولاذ عالي الصلابة وعالي الكروم، مما يمنحها مقاومة فائقة للتآكل، ويضمن عمرًا طويلًا، ويجعل العجين المضغوط ناعمًا ومتجانسًا. كما يضمن جهاز الحماية استخدامًا آمنًا، وسهولة في التنظيف والمراقبة والصيانة.
مخفض سرعة دودي أو رافعة لولبية بالإضافة إلى محرك مؤازر. محرك مؤازر، مستشعر مسافة بالإضافة إلى تحكم برمجي لتحقيق الضبط التلقائي.
آلة طي
يُمكن لحزام النقل تغيير اتجاه عجينة الفطيرة، كما يُمكن لآلية طي العجين طيها. وبفضل دوران حزام النقل وآلية طي العجين، يُمكن طي العجين وتدويره لتحقيق عجن أكثر شمولاً، مما يُحسّن مذاق المعكرونة المُصنّعة.
آلة تثقيب الصفائح
تُقطع عجينة الفطائر المطوية إلى شكل دائري أو مربع، ويمكن ضبط مواصفات الأداة وفقًا لحجم المنتج. ويمكن استبدالها بأدوات أخرى مماثلة، مثل أغلفة الفطائر.